Τρίτη, 28 Ιουνίου 2011

Γλυκό καρπούζι

Υλικά

  • Ένα καρπούζι 6 κιλά περίπου
  • Ζάχαρη 2 κιλά
  • Λεμόντοζο (ξινό) 2 κουτάλια της σούπας                              
  • ½ φλιτζάνι του καφέ λεμόνι
  • Λίγα φύλα σμύρνο (αρμπαρόριζα)

Εκτέλεση

  • Κόβομε το καρπούζι σε φέτες, αφαιρούμε το κόκκινο και το εξωτερικό πράσινο μέρος από τις φέτες.
  • Στη συνέχεια τρίβουμε στον τριφτή τη φλούδα που έχει μείνει από το καθάρισμα ωσότου συμπληρώσουμε 1 ½ κιλό.
  • Τοποθετούμε το τριμμένο καρπούζι σε μια λεκάνη με νερό στο οποίο έχουμε προσθέσει το ξινό (να το σκεπάζει) για ½ της ώρας.
  • Αφού το βγάλουμε και το στραγκίξουμε ετοιμάζουμε την κατσαρόλα για να το δέσουμε.
  • Βάζουμε στην κατσαρόλα 3 ποτήρια νερό και την τοποθετούμε στη φωτιά στη συνέχεια ρίχνουμε και τη ζάχαρη.
  • Αφού λιώσει η ζάχαρη ρίχνουμε και το καρπούζι και ανακατεύουμε ωσότου δέσει το γλυκό.
  • Προς το τέλος ρίχνουμε και το λεμόνι.
  • Όταν τελειώσουμε βάζουμε στο γλυκό 2 – 3 φύλλα αρμπαρόριζα, αφήνουμε να κρυώσει το γλυκό και μετά το βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα.

Δευτέρα, 27 Ιουνίου 2011

Κορμάκια έξω λοιπόν.... και καλό καλοκαίρι !!!

Τώρα που σχεδιάζετε να αγοράσετε το νέο σας μαγιό, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις νέες τάσεις στο χώρο της μόδας.
Για φέτος λοιπόν οι «γκουρού» του είδους προτείνουν animal prints, dots, ρίγες και navy στυλ! Βολάν, παγιέτες, πούλιες, σχέδια με λουλούδια, cut-out σχέδια, κοψίματα με διαφάνειες και βέβαια πολύ χρώμα!
Ταυτόχρονα υπάρχει ένα δυναμικό come back στα ολόσωμα μαγιό, σε ποικιλία σχεδίων και χρωμάτων, τα οποία θυμίζουν μαγιό δεκαετίας 60′ και 70′ αλλά με ιδιαίτερα μοντέρνα και sexy κοψίματα. Τέλος υπάρχει και η τάση του «ενός ώμου» στα μπικίνι αλλά και στα ολόσωμα.